一般社団法人ジャパンフードクリエイティブ協会

食を変え、
視点を変え、
日常を変えていく

食の世界の当たり前を変え、食を取り巻く日常の変革を通して、食に関連する事業者様が豊かな食文化を世界に発信し、持続可能な事業推進できる環境へ変えていきます。

一般社団法人ジャパンフードクリエイティブ協会
一般社団法人ジャパンフードクリエイティブ協会

食を変える

食に関わる事業者様の事業環境の向上に貢献します。

2010年に食の世界に飛び込み13年になりました。
13年前といえばまだスマートフォン黎明期でガラケーの時代、テクノロジーが大きく進展する中、食を取り巻く環境は変化がありません。
むしろ、食を取り巻く環境は悪くなっているように思えます。
少しでも食のフィールドで事業を展開する事業者様の力になれるような、そんな取り組みを展開してまいります。

食の事業者様向けの有益な情報の発信
食の事業者様が必要なコンテンツ制作の支援
各種イベントの企画

視点を変える

日本の食のポテンシャルの高さを体感してもらいます

ニューヨークの人気スポットで見かける抹茶商品、ロンドンの街中にあふれるお弁当屋さん、ストックホルムで歩けば出会うお寿司屋さん、チューリッヒでは一杯4000円以上するラーメンが大人気など、日本の食は世界中で大人気。そんな高いポテンシャルがありながら、下向きになっている日本の食の「視点」を変えます。

一般社団法人ジャパンフードクリエイティブ協会

料理写真・動画撮影

用途・トレンドにあったお料理のお写真・動画を撮影します。

食に関わる企業様向け教育

協会が保有している知見を教育コンテンツとして展開していきます。

レシピの開発

製品を持っているけれども売り方がわからない、そんな企業様をご支援します。​

Z世代との座談会

協会代表理事が授業を行なっている大学生との座談会なども行なっています。​

ポップアップイベント開催

目黒通り沿いで開催する目黒マルシェでのイベント開催を行なっています。

メディアサイト展開

協会が持っている知見や情報をWEBに発信していきます。

協会会員について

一般社団法人ジャパンフードクリエイティブ協会では食に関連する事業者様(外食様・中食様・小売様・卸売様・メーカー様・生産者様)や、食の世界を志す一般の方向けに会員制度を設けております。会員になるとサービスの利用における優待であったり、マルシェなどへの参加なども可能です。(会員になるのは審査がございます)

お気軽にお問合せくださいませ。

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