業務用レシピ開発:ミックスビーンズとはちみつのタルティーヌ

キユーピーほしえぬ ミックスビーンズで女性に人気のはちみつナッツ漬けを
時短でちょっとヘルシーに再現。3色のビーンズで彩りの良いタルティーヌに仕上がります。
見た目と味のアクセントとしてピンクペッパーで仕上げました。

想定売価・原価率

想定売価:500円(税別)

原価:114円

原価率:22.8%

【下準備】(1分)

(1) ほしえぬ ミックスビーンズとはちみつを和えておく。
(2) バケットは幅約1.5cmにスライスする。

【調理】(4分)

(1) バケットにクリームチーズを塗り、その上に下準備-(1)をのせる。
(2) ピンクペッパーをちらし、チャービルを飾る。

【特記事項】

シンプルな見た目のタルティーヌもハーブとピンクペッパーをプラスすることで、カフェ向けの見た目に仕上がります。

材料(1人前)

ほしえぬ ミックスビーンズ:50g
はちみつ:10g
クリームチーズ:40g
バケット:20g
ピンクペッパー:1g
チャービル:1g

レシピは1人前です。

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