開発レシピ事例 オイルサーディンのそのままアヒージョ

缶つまプレミアム オイルサーディンをシンプルにローズマリーを加え、缶のまま加熱したアレンジレシピです。

【レシピの特徴】
オニオンスライス、ソース(マヨ、粒マス、ローズマリー)を添えます。

【想定売価・原価・原価率】
想定売価 980円
原価 476.29円
原価率 45%

【調理時間】
下準備3分+調理時間5分=合計8分

【下準備】
・玉葱は繊維に沿ってスライスする。水にさらした後、水気を切る。

【調理】
(1)ボウルにマヨネーズ、粒マスタード、分量の半分のローズマリーを入れ混ぜ合わせソースを作る。
(2)缶つまプレミアム オイルサーディンの缶の中に分量の半分のローズマリーを入れ、トースターで火が通るまで焼く。
(3)器に(1)、(2)を盛り、オニオンスライスとパプリカパウダーを添えて完成。

【特記事項】
お好みで他のハーブを入れても美味しくお召し上がりいただけます。

【原材料】
缶つまプレミアム オイルサーディン:105g
ローズマリー:0.6g
玉葱:15g
マヨネーズ:15g
粒マスタード:5g
パプリカパウダー:0.1g

【本レシピの利用について】
本レシピは店舗でのご利用であったり、自宅での調理などでご自由にご活用いただけます。
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