開発レシピ事例 ROCKET FUEL BONE BROTH

にんにく、生姜、カイエンヌペッパーでスパイシーな味わいのスープ感覚で召し上がって頂くドリンクレシピ。

【レシピの特徴】
ダイエットに人気のココナッツオイルをプラスすることでまろやかになります。
飲むだけで脂肪燃焼されるようなダイエット中の方にオススメのドリンク。

【想定売価・原価・原価率】
想定売価 620円
原価 207.55円
原価率 31.0%

【調理時間】
下準備0分+調理時間5分=合計5分

【下準備】
とくになし

【調理】
(1) 全ての材料をミキサーに入れ、高速で10〜30秒攪拌する。
(2) マグカップに(1)を注ぎ、お好みでカイエンヌペッパーをちらし、完成。

【特記事項】
ボーンブロスは牛や鶏など動物の骨から抽出しただし汁のことで、その中には女性に嬉しいコラーゲン、ミネラル、ヒアルロン酸などを豊富に含み、海外を中心に注目されています。

【原材料】
ボーンブロス:200g
ココナッツオイル:20g
おろしにんにく:2g
おろし生姜:2g
カイエンヌペッパー:4g

【本レシピの利用について】
本レシピは店舗でのご利用であったり、自宅での調理などでご自由にご活用いただけます。
※画像の著作権はジャパンフードクリエイティブ協会に帰属しております。
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