開発レシピ事例 BASIL AVOCADO SPREAD

お店での提供はもちろんのこと、ご自宅でもお店のような一品が手軽に作ることが可能です。

【レシピの特徴】
豊富な栄養成分を含むアボカドベースを使用した、健康や美容に気を使う方やダイエット中の方にも嬉しい簡単ディップソースレシピです。

【想定売価・原価・原価率】
想定売価 450円
原価 142.79円
原価率 29.38%

【調理時間】
下準備0分+調理時間5分=合計5分

【下準備】
とくになし

【調理】
(1) 全ての材料をミキサーに入れ、中速で滑らかになるまで攪拌する。
(2) ココットなどの器に盛り、完成。

【特記事項】
お好みでクラッカーやバゲット、スライストマトなどにディップしてお召し上がりください。

【原材料】(2人前)
アボカド:150g
フレッシュバジル:15g
バルサミコ酢:10g
オリーブオイル:30g
オニオンパウダー:2g
食塩:1.5g
ブラックペッパー:0.3g

【本レシピの利用について】
本レシピは店舗でのご利用や自宅での調理などでご自由にご活用いただけます。
※画像の著作権はジャパンフードクリエイティブ協会に帰属しております。
画像の利用につきましては協会までお問い合わせくださいませ。