業務用レシピ:ICE OMEGA TEA

EPA、DHAを多く含む「オメガ3系脂肪酸」が豊富なフィッシュオイルを使用したアレンジアイスティーレシピです。

想定売価・原価率

想定売価:600円(税別)

原価:215.6円

原価率:33.3%

【下準備】(1分)

(1) いちごは半分にカットする。

【調理】(2分)

(1) ミキサーにいちご以外の材料を入れ、撹拌する。
(2) 氷を入れたグラスに(1)を注ぎ、いちごを浮かべ、完成。

【特記事項】

フィッシュオイルは亜麻仁油でも代用できます。

材料(1人前)

グリーンティー:5g
湯:300g
フィッシュオイル:12g
プロテインパウダー:8g
MCTオイル:12g
ステビア液:2g
いちご:15g

レシピは1人前です。

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