開発レシピ事例 アイスティーレモネードグミ

【レシピの特徴】

レモンティー風味のコラーゲンたっぷり女性に嬉しい簡単グミレシピです。
レモンジュースをたっぷり使用し、酸味の効いた味わいです。
ダイエット中の方でもヘルシーなので気にせず食べることが出来ます。

【想定売価・原価・原価率】

想定売価 500円
原価 183.2円
原価率 33.9%

【調理時間】

下準備0分、調理時間10分、合計10分

【下準備】

なし

【調理】

((1) 鍋にストレートティー、レモンジュース、エリスリトールを入れ、中火で5分程煮る。
(2) (1)に粉末ゼラチンを加え、混ぜ溶かす。
(3) お好みの型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったら型から外し、完成。

【特記事項】

甘さ控えめですので、お好みで甘さを調整してください。

【原材料 1人前】

ストレートティー:180g
粉末ゼラチン:40g
レモンジュース:180g
エリスリトール:12g

【本レシピの利用について】

本レシピは店舗でのご利用であったり、自宅での調理などでご自由にご活用いただけます。
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