一般社団法人ジャパンフードクリエイティブ協会
食を変え、
視点を変え、
日常を変えていく
食の世界の当たり前を変え、食を取り巻く日常の変革を通して、食に関連する事業者様が豊かな食文化を世界に発信し、持続可能な事業推進できる環境へ変えていきます。
食を変える
食に関わる事業者様の事業環境の向上に貢献します。
2010年に食の世界に飛び込み13年になりました。
13年前といえばまだスマートフォン黎明期でガラケーの時代、テクノロジーが大きく進展する中、食を取り巻く環境は変化がありません。
むしろ、食を取り巻く環境は悪くなっているように思えます。
少しでも食のフィールドで事業を展開する事業者様の力になれるような、そんな取り組みを展開してまいります。
視点を変える
日本の食のポテンシャルの高さを体感してもらいます
ニューヨークの人気スポットで見かける抹茶商品、ロンドンの街中にあふれるお弁当屋さん、ストックホルムで歩けば出会うお寿司屋さん、チューリッヒでは一杯4000円以上するラーメンが大人気など、日本の食は世界中で大人気。そんな高いポテンシャルがありながら、下向きになっている日本の食の「視点」を変えます。
協会会員について
一般社団法人ジャパンフードクリエイティブ協会では食に関連する事業者様（外食様・中食様・小売様・卸売様・メーカー様・生産者様）や、食の世界を志す一般の方向けに会員制度を設けております。会員になるとサービスの利用における優待であったり、マルシェなどへの参加なども可能です。（会員になるのは審査がございます）
お気軽にお問合せくださいませ。